[파스타 맛집] 최현석이 극찬한 '쌍문동파스타' (구)트라토리아 진)

안녕하세요 구도입니다.

오늘은 새로운 맛집을 발견해서 신나는 마음에 글을 작성하고 있답니다.

제가 간 장소는 쌍문동,

제가 먹은 메뉴는 바로 파스타.

=> 이름하여 '쌍문동파스타' (구)트라토리아 진)

이 쌍문동파스타에 대해 이미 알고 계신 분들도 계시겠지만 여기는 대한민국 스타 쉐프인 최현석 쉐프가 먹고 극찬을 했다는 곳이죠.

특히 파스타를 잘하는 쉐프하면 가장 먼저 떠오르는 분이 최현석 쉐프님인데 그분이 직접 극찬을 했다니!

그렇게 파스타를 먹으러 쌍문동으로 고고!

저는 저녁 시간대에 방문했답니다. 

가게 앞에 도착해서 사진을 한 장 찰칵!

다행히 제가 갔던 때에는 대기 인원이 많지 않아 얼마 지나지 않아 자리에 착석했습니다.

쌍문동파스타는 맛도 훌륭하지만, 가격도 훌륭하다는 점 덕에 더 유명해졌죠.

저는 메뉴판을 처음 보고 좀 놀랐었답니다 ㅎㅎ..

(출처 : coco_navely님의 블로그)

보통 파스타 전문점의 경우에 가장 저렴한 오일파스타의 경우 13,000 ~ 18,000 범위의 가격대가 형성되어 있는데 여기는...

새우까지 들어간 오일파스타가.... 6,000원??!!

사실 토마토를 먹어 보고 싶었지만

6,000원의 새우까지 들어간 오일파스타가 어떻게 나올지 궁금해져서

메뉴는 '새우알리오' 로 결정했습니다.

주문 메뉴가 나오기 전, 식전 빵부터 냠냠

빵이 뜨끈뜨끈~ 하니 발사믹과 올리브오일에 푹 찍어 먹으면 입맛을 훅~ 돋아주죠 ㅎ.

빵을 먹으며 '배고픔' 이라는 급한 불을 끄고 메인 메뉴를 기다립니다.

얼마 기다리지 않아 벌써 나온 새우알리오 파스타!

전 메뉴를 받자마자 놀란 점이 3가지가 있었습니다.

1. 새우가 큰 사이즈의 새우이다.

(칵테일 새우 아닙니다.)

2. 기본 재료가 푸짐하다.

3. 치즈의 신선도

저도 과거 파스타 푸드트럭을 운영했던 경험이 있습니다.

저렴한 가격에 새우까지 주니 새우는 작은 냉동 새우를 예상했고 치즈는 제품을 뿌려줄 것이라 생각했습니다.

하지만

제가 완전히 틀렸네요 ㅎㅎ;;

새우는 큰 사이즈였고 재료는 푸짐했답니다.

물론 성인 남성 1명이 배부르게 먹기에는 부족한 양이었지만 여성 분들은 드시면 배부르실 정도의 양이랍니다.

제가 갔던 때는 이벤트 기간이라 식사 후 티라미수를 이렇게! 딱!

우연치 않게.. 저는 티라미수 푸드트럭도 운영했던 경험이 있는데요ㅎ;;

공짜로 주는 티라미수의 퀄리티가 생각보다 높아 놀랐답니다.

이벤트로 제공해주시는 티라미수도 퀄리티가 이 정도로 높은 걸 직접 경험하니

사장님의 가게 운영 철학을 몸소 느낄 수 있었답니다.

맛은 뭐..

최현석 쉐프님이 인정한 파스타 맛집이니... 말 안 해도 아실거라 믿습니다.

이 정도 가격에 높은 퀄리티의 파스타를 제공하는 이런 가게를 알게 되어 얼마나 좋던지..

재방문의사 120%입니다.

저는 모든 메뉴를 하나씩 먹어보려구요.

지치고 힘들 때 언제나 제게 맛있는 하루를 만들어 줄 수 있는 가게를 알게 되어 행복했던 하루였습니다.

혹 쌍문동에 방문하시거든 꼭, 반드시 드셔 보실 것을 강추합니다:)

글 읽어주셔서 감사합니다.

맛있는 하루 보내시길 바랄게요:)